Familie Noventa bewirtet ihre Gäste ganzjährig mit venezianischen und regionalen Gerichten in Bioqualität. In den denkmalgeschützten Räumen im Winter am Kamin und im Sommer in der Biergartenidylle unter den Linden und der großen alten Eiche lassen sich besondere Hochzeiten und feine Firmenevents feiern.
Das Culinartheater an den Samstagen mit 4-Gängemenü "befähigt" das Restaurant auch zum Catering exklusiver Veranstaltungen im Blauen Salon der Delphinlagune (Vermietung durch den Tiergarten). Einmal im Monat wird im Blauen Salon für Jedermann "Artenschutz für die Zukunft" mit 4-Gänge-BioMenue veranstaltet, ein Abend mit exklusiver Delphinpräsentation, Berichten der Artenschutzexperten des Tiergartens und einem Ausflug in das "Amazonasgebiet bei Nacht".
Familie Noventa ist mit ihrer Waldschänke Mitglied im Biokreis und Trägerin der Tierschutz-Kochmütze der Schweisfurth Stiftung 2020.
Telefon: 0911 - 543 01 20
Pächter: Helga und Peter Noventa